店铺活动满100包邮,亲,数量有限,机会难得,赶快下手哦!
祥云姊妹七辣之腌豆腐就是我啦。呵呵!“巧媳妇”不怕见公婆!
亲,我是店铺的宝贝“祥云姊妹七辣”系列之腌豆腐,我是这样来的哦!
主银,我是用本地的黄豆做成豆腐后腌制的。
做豆腐最主要的是原料要好,祥云最有名的豆腐出自马房,马房豆腐的原料是本地盛产的黄豆,个大饱满。
马房豆腐酥软爽滑,本地有“马房豆腐,不消多督(煮)”的谚语。
腌豆腐对于辣椒的要求非常的高,辣椒质量的好坏直接影响着腌豆腐的色泽、口感。本店腌制豆腐所选用辣椒都是成熟、饱满、色泽鲜艳的上品辣椒。
客人购买的腌豆腐。
家里也吃腌豆腐,是每顿饭必备良品。
本店的腌豆腐从食材加工到腌制都是农家亲手制作的,所选的食材都是本地种植的黄豆、辣椒、生姜,没有转基因食材,也没有添加任何的防腐剂和人工色素,制作过程干净卫生,亲可以放心购买。
晾干的臭豆腐与糯米酒(也在本店销售)、干辣粉、生姜丝拌于瓮存制成的辣卤腐,淳厚香辣,余味深长。
祥云腌豆腐是祥云的特色美食。祥云腌豆腐制作工艺古朴、细腻,入口绵香即化,实为居家、休闲、旅游之佐餐佳品。它腌豆腐源于古云南城悠久传统的名产,风味品质极佳,是云南驿“茶马古道”上招待嘉宾、馈赠亲友的佳品,被称为祥云印象之一。